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おにぎりを作る様子
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講師の垣田・江川大使公邸料理人がおにぎり
の作り方を教える様子 |
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和風パフェを作る様子
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完成したおにぎり
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参加者との記念撮影
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2．当館は，10月1日，ピエシュティアニ料理専門学校にて，ちらし寿司とほたて真薯のワークショップを行いました。参加した将来料理人を目指す学生の皆さんは，初めて目にする日本の食材や日本式の調理方法に関心を持ち，真の日本食を紹介する機会となりました。
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錦糸卵の作り方を見せる垣田・江川大使公邸料理人
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垣田・江川大使公邸料理人と共にちらし寿司を
作成する学生の様子 |
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調理中の学生の様子
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完成したちらし寿司とほたて真薯
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