Predstavenie Bratislavských suši roliek
2016/11/28
Dňa 10. novembra sa na rezidencii veľvyslanca v SR uskutočnilo za prítomnosti J. E. pani Gabriely Matečnej, ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR predstavenie Bratislavských roliek a Pikantných bryndzových roliek médiám, zástupcom japonských reštaurácií a predstaviteľom vládnych inštitúcií.
Obidve suši rolky vznikli z myšlienky J. E. pána Jun Shimmiho, veľvyslanca Japonska v SR, použiť slovenské špeciality a vytvoriť tak úplne nový druh suši – niečo podobné ako sú napr. americké Kalifornské rolky. Suši rolky si kladú za cieľ jednak oboznámiť ľudí z Japonska a Ázie s Bratislavou a so Slovenskom vo všeobecnosti, a súčasne priblížiť Slovákom japonskú kuchyňu pomocou využitia ingrediencií, ktoré dobre poznajú.
Počas prezentácie predviedol pán Kawahira, osobný kuchár pána veľvyslanca, praktickú ukážku prípravy oboch suši roliek a následne sa konala ich ochutnávka.
Rolky boli následne predstavované v rôznych médiách ako napr. v TV Markíza, či na internetových blogoch a stránkach venujúcich sa vareniu.
Záznam reportáží TV Markíza si môžete pozrieť na nasledujúcich stránkach:
http://varenypeceny.markiza.sk/clanok/910
http://videoarchiv.markiza.sk/video/telerano/cele-epizody/54747_telerano (od 51:03)
Recept na obidve suši rolky nájdete na stránke: https://www.sk.emb-japan.go.jp/itpr_sk/00_000406.html
Vyskúšajte Bratislavské rolky a Pikantné bryndzové rolky a ochutnajte tak suši, ktoré spája Japonsko a Slovensko prostredníctvom gastronómie!
Obidve suši rolky vznikli z myšlienky J. E. pána Jun Shimmiho, veľvyslanca Japonska v SR, použiť slovenské špeciality a vytvoriť tak úplne nový druh suši – niečo podobné ako sú napr. americké Kalifornské rolky. Suši rolky si kladú za cieľ jednak oboznámiť ľudí z Japonska a Ázie s Bratislavou a so Slovenskom vo všeobecnosti, a súčasne priblížiť Slovákom japonskú kuchyňu pomocou využitia ingrediencií, ktoré dobre poznajú.
Počas prezentácie predviedol pán Kawahira, osobný kuchár pána veľvyslanca, praktickú ukážku prípravy oboch suši roliek a následne sa konala ich ochutnávka.
Rolky boli následne predstavované v rôznych médiách ako napr. v TV Markíza, či na internetových blogoch a stránkach venujúcich sa vareniu.
Záznam reportáží TV Markíza si môžete pozrieť na nasledujúcich stránkach:
http://varenypeceny.markiza.sk/clanok/910
http://videoarchiv.markiza.sk/video/telerano/cele-epizody/54747_telerano (od 51:03)
Recept na obidve suši rolky nájdete na stránke: https://www.sk.emb-japan.go.jp/itpr_sk/00_000406.html
Vyskúšajte Bratislavské rolky a Pikantné bryndzové rolky a ochutnajte tak suši, ktoré spája Japonsko a Slovensko prostredníctvom gastronómie!
 |
 |
 |
| Príhovor J.E. pána Jun Shimmiho, veľvyslanca Japonska v SR a J.E. pani Gabriely Matečnej, ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR |
Praktická ukážka prípravy suši roliek v podaní pána Kazuhita Kawahiru, osobného kuchára pána veľvyslanca |
Bratislavské suši rolky (vľavo) a Pikantné bryndzové suši rolky (vpravo) |